秋田市エステ
アーユルヴェーダ デトックス専門店
private salon アンビジュー
スーパーへ行くと
野菜が安くなってきている!!
野菜大好きで、調理しても美味しいですが
素材そのものの味で食べるのが一番好きです。
そんな私へオーナーからとてもテンションが上がるプレゼントを頂いちゃいました。
それは・・・
ぬか床!!
ブログを見ている方はご存知かと思います
最近、発酵食品がブームの私たちです。
オーナーは既に、ぬか漬けの先輩でございます!
私も前々から気にはなっていたのですが
イメージ的に・・・
・毎日かきまぜなきゃいけない
・保存場所やにおいは?
・お手入れが大変そう
でも!!
もらったのはタッパーに入れるだけ!
保存も冷蔵庫に収まりコンパクト!
使わないときは野菜を取っておけば2~3日は大丈夫!
今ってそんなに楽になったの!?
調べると、ジップロックみたいな袋に入ったものもあって
手も汚れないみたいですよ!
速攻、家にあったキュウリ、にんじん投入!!
一晩漬けて朝には出来上がり~!
※↑私の作ったぬか漬けではありません。
朝はパン派だったのですが、
おにぎり、みそ汁も用意しちゃいました。笑
お・い・し・い♡
見た目質素ですが・・・私には素晴らしく美味しい朝ごはんでした!
なんとか成功!
次はかぶや長芋も挑戦してみたいです。
どうだったかまた報告しますね!